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1、清蒸南瓜盎材料"南瓜 1颗","熟有机栗子 5~6颗","香菇 3朵","山药 适量","红萝卜 适量","毛豆 适量","水 适量","油 少许","盐 少许"做法南瓜1颗、熟有机栗子5~6颗、香菇3朵、山药、红萝卜、毛豆、水适量、油、盐少许将所有材料洗净，香菇泡软、切大块、山药、红萝卜切丁备用，南瓜顶端切开。

2、当盖子，挖空南瓜内子瓤，成容器状将栗子、香菇、山药、红萝卜、毛豆。

3、放入大碗内，加入少许沸水、盐、油拌均，放入挖空的南瓜内。

4、摆上盘子，放入蒸锅或电锅内放一杯水蒸熟，约15~20分钟。

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