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糌粑[zn ba]

糌粑是牧民的主食之一，可能大家不认识这个字，也没听说这个食品，但是青稞炒面大家一定听说过，它就是青稞炒面。糌粑就是将青稞晒干炒熟、磨细、不过筛，然后用少量的配料，最后揉成团。它看起来很小，但是很充饥，牧民在外的时间比较多，这个糌粑便于携带和储存。

手工牦牛酸奶

稻城有成群的牛羊，肯定不缺奶，聪明的稻城人民制作了手工牦牛酸奶。这种酸奶表层结为含奶油的黄色硬脂奶皮，扒开奶皮，软嫩黏稠的酸奶象豆腐脑一样洁白如雪，芳香扑鼻，入口，酸甜凉爽宜人。用牦牛的奶制作的酸奶才是正宗的手工牦牛酸奶，大家购买的时候一定要认准这一美食哦！

牦牛肉

牦牛www.nfysw.com酸奶已经好吃到掉头了，那么牦牛本身的肉当然更不用说了，全国各地都在卖牦牛肉，牦牛只属于高寒地区，而世界95%的牦牛在中国，所以牦牛肉也成了中国特色菜品。耗牛肉肉质细嫩，味道鲜美，而且营养极致极高，所以一直备受人们的喜爱。