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1、钟可以蒸。

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2、花卷做法：

3、将面条浸泡在热水中。

4、取四小杯面条，搅拌均匀。用布或锅盖盖住它们，直到它们变暖。

5、当面条全部呈蜂窝状时，说明已经做好了。加入碱性面条。

6、加入少许热水将碱面揉匀。

7、不粘手的时候就不酸了。

8、拿一小块面条到案板上。

9、用擀面杖把面条擀成小煎饼，撒上盐，均匀抹上香油。

10、把煎饼往一个方向卷，做成条状，用刀切成小块。

11、取小片，用手沿着未切割的边轻轻拉动。

12、双手向不同方向扭转，在底部会合。

13、滚动花朵，重复上述动作。

14、将做好的花卷放在蒸笼上，锅中倒入冷水，蒸15分钟即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。